腊月二十五，被称作“入年架”，即是进入过年的准备状态，家家户户都在筹备过年事宜。

“入年架，讲好话。”

大人们会郑重其事地告诫小孩子从这一天开始不准骂人，不准说不吉利的话，也不要和别人吵架。

有入便有出，与入年架对应的是出年架。

出年架这一天在正月初五，年架一出就表示年已经过去了。

“好香啊！”

“到处都好香啊！”

星星杵在厨房里，看着奶奶炸腐卷、炸烧肉、炸排骨。

炸腐卷就是炸酿腐衣，是过年必不可少的一道菜。

酿腐衣的主要材料跟酿豆腐的材料差不多，只不过主角换成了腐皮。

腐皮是用黄豆做成的，呈半透明状，用来包裹肉馅。

馅料主要是五花肉，可以根据个人口味加香菇、艾草、胡萝卜等。

酿的时候把肉馅平铺在腐皮上，腐皮围着肉馅裹一圈后，切断多余的腐皮就可以了。

厨房里，沸腾的油锅中翻滚着一条条酿腐衣，陈小梅握着锅铲不时翻动，避免炸糊了。

整个厨房都是炸腐卷的香味。

“星星，你站后面一点，要出锅了，小心油溅到你身上。”陈小梅对挨在自己身边的孙女说道。

星星赶紧往后退了两步，伸长了脖子看着。

腐衣炸成了四面金黄，陈小梅拿着网勺捞起来，滤干油后装进不锈钢的脸盆里。

香喷喷，热乎乎，星星凑上去闻了两下。

“星星，还烫着呢，等会儿再吃，给爸爸拿一个大碗出来。”蒋非在厨房门口说道。

他在宰鸡，准备卤两只来吃。

“爸爸，这个可以吗？”

星星打开碗橱，拿了一个瓷碗出来。

“可以，就它了。”

蒋非看了一眼，等着女儿拿过来，装掏出来的鸡肾、鸡肝等。

蒋非把鸡洗干净，端着进了厨房，香味扑鼻而来。

他洗了洗手，从脸盆里掰了一截炸腐卷给女儿，也掰了一截自己吃。

炸腐卷咬下去脆脆的，又香又脆，味道咸香。

跟刚炸好的煎堆一样，好吃归好吃，但不能多吃，都是很热气的。

炸腐卷拿来吃时，可以切片炒着吃，也可以切成一圈一圈煮着吃。

炸完腐卷，接着炸烧肉、炸排骨，一整个下午，厨房里的香气就没断过。

不止他们家这样，村里很多人家都忙着蒸甜粄、炸煎堆、炸油角、炸肉丸……

从入年架开始到除夕的这几天，“年三夜四”，家家户户都在准备着。

等炸好的腐衣、烧肉、排骨放凉了之后，蒋非把它们都放进了缸里保存着。

要吃的时候再拿出来或炒或蒸或煮，很方便。

忙完这些，陈小梅和蒋非坐在院子里休息。

星星在和黑猫聊天。

星星负责说和聊，黑猫负责在。

“娘酒、腊肠、腊肉、煎堆、甜粄、腐衣……”

蒋非一个一个数着，对妈妈说道:“我们都弄好了，明天把灯笼挂上，对联贴了，可以坐等过年了。”

“嗯。”陈小梅点了点头。

她转头看了看惬意坐在椅子上玩手机的儿子，又看了看跟猫咪玩得开心的孙女，脸上不禁露出了幸福的笑容。

陈小梅觉得今年发生的事情就像一场梦一样，偶尔想想，有一种不真实的感觉，还会担心醒了才发现只是一场美梦。

她原本以为自己会像村里的很多人一样，以后要么到城里帮儿子带娃，离开熟悉的家乡。

要么长年一个人在家里，虽然有左邻右舍，出了门都是熟悉的人。

可他们再熟悉、再亲近，也跟家人不一样。

关上门来，还是会感到孤独。

更别说等上了年纪后，生活上的不便了。

“奶奶，爸爸，你们看，黑煤球在陪我玩游戏。”星星忽然出声喊道。

陈小梅和蒋非同时看了过去，只见星星把小手放在猫爪上面，猫咪会把爪子抽出来，放到她的手背上面。

她和黑猫来来回回地玩着猫爪在上的游戏。

星星乐得呵呵直笑:“哈哈哈，好好玩。”

猫也是这么想的！

陈小梅走过去摸了摸黑猫的脑袋，笑道:“黑煤球，今晚给你加小鱼干哈。”

“黑煤球，快说谢谢奶奶～”

星星握着猫咪的爪子，朝奶奶挥了两下。

“喵～”

黑猫仰着头，在陈小梅手心里蹭了一下。

“乖啦。”陈小梅又给它顺了顺毛。

……

蒋非在门口挂灯笼，星星站在院子中间。

“爸爸，比左边的低了，挂高一点。”

“好像又有点太高了，再低一点点。”

星星左看看，右看看，拍手喊道:“爸爸，这样就好了，两边一样高了。”

“行，那我下来了。”

蒋非从梯子上下来，站在院子中间看了一下挂上去的灯笼，满意地点了点头。

“我去拿对联出来。”星星飞快跑进了屋。

蒋非站在院子里等着。

“三哥。”

“三哥好。”

蒋非听到熟悉的声音，一转身，看到堂妹蒋文妍和她男朋友秦易扬过来了。

秦易扬的爷奶、爸妈都已过世，唯一的妹妹早嫁人了。

他有好多年没回老家过年了，只清明回去扫墓。

今年见过了女朋友的家长，便跟着回这边过年来了。

“小妍，易扬，你们回来了。”蒋非笑着招呼道，“屋里喝茶。”

“姑姑，秦叔叔，你们什么时候回来的？”星星拿着对联跑了出来。

“昨天晚上回来的。”

蒋文妍弯腰抱了星星一下，从兜里掏出两颗大白兔奶糖给她。