菊花豆腐，亦称上汤菊花豆腐。

是众多料理中，最为考验刀功的一种。

因豆腐本身吹弹可破，极其娇嫩，切割时对待它需要比抚摸你自己女朋友还要温柔。

而在烹饪的过程中，因为菊花豆腐需要切成如...